北京鹅为先餐饮管理有限公司是集自制研发凉菜、绿色滋补火锅、正宗山东卤菜的经营与开发，生产与加工，特许连锁加盟为一体的餐饮管理企业。以打造餐饮品牌价值为主导，创建绿色健康饮食为核心，充分发扬民族美食的特色, 历经十余载潜力研制，用三十多味中草药及十余种调味品终调配出适应现代人口味的特色火锅－-“鹅为先”竹荪鹅。
“鹅为先”品牌所属锅底配方神奇独特，选料考究广博，在锅底基础上，可根据不同消费人群而调制出各种档次的滋补锅（如人参锅、灵芝锅、各种菌类锅），是当今餐饮界最绿色健康的饮食。
话说国家之大事: 国以谷为宝、民以食为天，可见‘食’之重要。食物与进食在各朝各代鼎盛时期一直被人们追捧及研究，而我们一直以‘做好美食’为己任，誓将‘食’之文化发扬光大。
“不拘一格、精益求精”一直在推动着我们的前进步伐 “成功复制、实现双赢”是我们对待加盟商的一贯做法 “大众美食、食之大众”奠定了我们发扬光大的基石 “同饮一杯酒、携手鹅为先”，请与我们一起扬帆起航吧。
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